|
|
Lekkerbekjes Met Bietensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pot rode bieten(720 ml) of verse gekookte bietjes.
1 ui
1 appel
1/2 pot augurkjes zoetzuur (a 680 gr)
5 eetl yogonaise (origineel is het 10 eetl olijfonaise)
1 Pak aardappelpuree a la minute met creme freche en bieslook (of je maakt het vers, of een pakje stampotpuree is ook heel erg lekker en minder vet)
4 Lekkerbekjes, zelf gemaakt, of van de visboer of van de Aldi die heeeeeeel erg lekker zijn en goedkoop)
Voorbereiding:
Naar gelang je verse of bieten uit pot hebt; uit laten lekken of koken.
Appel en ui en augurk snipperen
Aardappels koken voor verse puree en water koken voor de instantpuree
Bereidingswijze:
Lekkerbekjes klaar maken op jouw manier.
Aardappelpuree afmaken
Augurk, ui en appel door yogonaise scheppen
|
|
|